熊本県熊本キャンパスキャンパスブログ

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みらいの架け橋レッスンの様子

こんにちは、熊本キャンパスです。
おおぞら高校には生徒一人ひとりが楽しめる「みらいの架け橋レッスン®」があります。今回はそんなレッスンの中でも大人気の「クッキング」を紹介します。

クッキングは得意な人はもちろん、苦手な人でも「興味がある」気持ちさえあれば楽しめるレッスンです。さらに食材の知識や調理方法なども学ぶ時間もあり、何を作るかもみんなで意見を出して決めていきます。今回はクリスマスも近いということで「クリスマスケーキ」に決定しました。

しっかりエプロンをして、みんなで考えたレシピをもとにクッキングスタート。
「クリームがフワフワになるように混ぜて...」
「ホイップクリームが平たんになるように塗って...」
「イチゴはたっぷりのせよう!」

みんなでワイワイ言いながら本当に楽しそうです。そしてついにクリスマスケーキの完成!

クッキング担当の宮﨑コーチからひと言
「クッキングは共同作業なので、みんなでコミュニケーションをとりながらつくることを大切にしています。初めて皮むきをしたり、初めてフライパンでパンケーキをひっくり返したり、そんな初めてやってみたことができた時の生徒の表情がとても好きです。いろんなレシピを覚えて、家でも作れるようになってくれるといいなと思っています」


おおぞら高校のみらいの架け橋レッスンは共通の好みをもった生徒が集まります。そこから一生の友人になっていくこともあります。得意じゃなくても「好き」を大切にしています。2022年も最後まで生徒の個性を大切にサポートし続けていきます!

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