長野県松本キャンパスキャンパスブログ ブログ 2024.12.16 「このアップルパイ、クリームの甘味とリンゴの酸味が最高！」調理を通して効率よく協力する方法も学べました！

みなさん、こんにちは。松本キャンパスです。
12月に入り、街はクリスマス一色に染まってきました。

今回のみらいの架け橋レッスン®「クッキング」では「松本らしいクリスマスシーズンを過ごしたい！」ということでアップルパイを作りました♪

今回のアップルパイづくりはクリスマススペシャルのため、いつものメニューよりも少し難易度は高め。
時間内に準備、調理、実食、片付けとやることが盛りだくさんです。

しかし、数回のクッキングのみらかけで成長を遂げた生徒はコーチが声を掛けなくても「カスタードクリームづくりやります！」「じゃあリンゴを切っておくね！」と自発的に声を掛け合い、役割分担をして効率的に調理を進めていました。

リンゴがなかなか煮えなかったりパイの中に詰めるカスタードが溢れてしまったりハプニングもありましたが、それを乗り越えて、外はサクサク、中はアツアツでカスタードクリームたっぷりのアップルパイが完成しました♪アップルパイを食べた生徒からは「このアップルパイ、クリームの甘味とリンゴの酸味が最高！」「自分で作ったとは思えないクオリティ♪」といった喜びの声が上がりました。

アップルパイの写真は生徒が撮影してくれたものです。

撮る時の画角や光源の工夫だけでなく、どのように切れば綺麗に写るか、というところまで考えて撮ってくれました。

おおぞら高校では今回のみらいの架け橋レッスンなど、生徒の「やってみたい！」「こんなふうになりたい！」という思いに応え、さまざまな経験を通して「なりたい大人」を目指すことができます。

松本キャンパスでは見学、相談を受け付けておりますのでぜひ一度キャンパスまで見学にいらしてください。

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