群馬県高崎キャンパスキャンパスブログ ブログ 2020.12.21 素敵なおもてなしで人を喜ばせることができる仕事。バーテンダー（ノンアルカクテル作り）を体験しました。

ブログをご覧のみなさま、こんにちは！ 今日は先日開催されたみらいの架け橋レッスン®のもようをご紹介したいと思います。みなさんはバーテンダーのお仕事をご存じですか。カウンターでシェーカーを振ったり、カラフルなカクテルを作ってお客さんをおもてなししたりするかっこいいお仕事です。

今回のみらいの架け橋レッスンは東日本ブライダル・ホテル・トラベル専門学校様の講師を高崎キャンパスにお招きして本格的にシェーカーを振ってのカクテルづくりを体験しました。

参加生徒たちは、いつもの教室がバーカウンターに様変わりして大人のおもてなしの世界！？ が目の前に広がってドキドキ。実際に、シェーカーを振るときも、今学んでいる専門学校の生徒さんたちに手伝っていただきながら少しぎこちないけれど... 震える手でブルーキュラソーにオレンジやレモンの果汁を合わせてシェーカーでシャカシャカと13回数えながらしっかり振りました。それをグラスに注いだら上からソーダを静かに足すと、きれいな二層のコントラストが浮かび上がります。生徒たちの興奮はピークになって盛り上がります。中には、こんな素敵なおもてなしで人を喜ばせることができるバーテンダーのお仕事に興味を持ち、将来なりたいと言っている生徒もいました。

講師は「カクテルを作るお仕事はバーテンダーに限ったものではなく、ホテルで勤務したり結婚式場でのお仕事でもそのノウハウを生かす場面がたくさんありますので、人をおもてなしする心と技術を学んでもらいたい。」とお話してくださいました。参加生徒のみらいの仕事選びにもきっと役に立ったレッスンになったのではと思っています。
高崎キャンパス　飯野真理子

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